حمص تقليدي مع الطحينة مضاف اليه اللحم المفروم ومزين بالصنوبر.
شرائح صغيرة من لحم الغنم مع الفطر الطازج والبصل وزيت الزيتون والتوابل الخاصة.
عجينة السمبوسك المقرمشة المقلية بزيت صافي ومحشية باللحم المفروم والبصل.
عجينة الرقائق المقرمشة المقلية بزيت صافي ومحشية بتشكيلة من الأجبان.
Bulgur dough with fresh habra, fried in pure oil and stuffed with minced meat, onions and nuts.
عجينة البرغل مع لحم الغنم الطازج متبلة مشويّة على الفحم محشية باللحم المفروم والشحمة الطازجة والمكسرات
أصابع من البطاطا المقلية المقرمشة.
مكعبات من البطاطا المقلية مع الفلفل الأحمرالحار والكزبرة والثوم والليمون وزيت الزيتون.
قطع من الدجاج المفروم والمقلي بزيت صافي مع التوابل الخاصة.
خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبرمع قطع من الفوارغ
خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبر مع قطع من المقادم
خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبر مع قطع من لسانات الغنم
اصابع البطاطا المقلية مع الصوص الابيض وخليط من الاجبان المميزة مطبوخة بالفرن.
قطع من صدر الدجاج مع الخضار والصوص الخاص وخليط الاجبان مطبوخة بالفرن.
خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبر مع قطع من الفوارغ والمقادم واللسانات